今日はテレワークです。
テレワークだと、昨日の夜ごはんがどんなものでも、残りご飯を昼食にできるので経済的ですね。
汁物はなかなかお弁当に入れにくいですもんね。
画像小さいですが、本日のランチです。
手羽肉の甘辛煮と、その残りに卵を入れて煮込んだ親子丼。
手羽肉の甘辛煮は昨夜作って、それをお夕飯にしました。
二食分になったから、一食あたり400円くらいかな。
あまり割安でもないですね。
洗い物を減らすために、今日はご飯を炊く容器をそのまま使用しました。
私は節約のため、炊飯器は買っていません。
極小アパートなので、置く場所もありません。
なので、電子レンジで炊飯する調理器を使っています。
炊飯器と比べてとても安いし、取り扱いも簡単だし、煮物や蒸し物もできるのでとても重宝しています。
さぁ、土日休みまであと半日！
今週もやってまいりました週末！
頑張りましょう。
